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蒸蒸糕
賣蒸蒸糕的小販常常挑一副擔子。前面擔著食具、木盒、米粉等原料，後頭擔著火爐、木炭、鐵鍋、蒸籠等。蒸蒸糕的蒸籠特別講究，必須用麻柳樹或泡桐樹的木料挖制而成。樹被砍後須曬乾，在每年農曆九月時做成的蒸具才耐用。這兩種樹的木質硬而韌性好，受熱後蒸具不會變形和串味。

成都60年代的蒸蒸糕以糯米為原料，以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉，然後用籮篩篩出細粉，再把細粉用火炒熟。上世紀成都的大街小巷，無論盛夏嚴冬，白天晚上，隨處都能聽到賣蒸蒸糕的梆梆聲。蒸蒸糕在當時可算是價廉物美，味道糯香甜酥，深受老人、特別是小孩的喜愛。

頂頂糕
賣頂頂糕的都有一副擔子。擔子左邊是幾個抽屜，一層層放著大米粉、糯米粉、紅塘桂花這些原料，右手是一臺煤爐子。爐子上燒水，蒸汽從一個小口裡冒出來，小口上有一個杯狀的帶蓋兒的模具。老闆從左手邊把原料一層層地放到模具里，放在滾水的小口上，利用那濃濃的蒸汽，只需半分鐘，一塊小白糕就做成了。那模具的下方有一個木杵，拿木杵輕輕一頂，小小的一塊糕便反扣到一片小紙上再遞到你手裡來了。這個環節頗需些力道上的技巧，又是其他任何蒸食所沒有的，頂頂糕便因它而得名。

頂頂糕小巧，秀氣，晶瑩如玉，最上面一層溫潤桂花糖溫柔暖心，熱氣飄渺，輕輕在你眼前裊娜飛翔，和眼前的凜冽形成那樣強烈對比，使人覺得雖然冷，但生活亦然溫馨。一種愜意、安然，俱在此時浮上心頭。頂頂糕簡直就是冬天的一番景緻。