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【聯合報╱記者胡明揚】

每年雲和梯田開犁節，是當地最熱鬧的時候，山民們犒耕牛、開犁，吸引眾多觀光客。

在CNN評選的中國最美40個景點中，浙江麗水雲和梯田有著獨一無二的「雲海奇觀」和「冰雪世界」，被譽為「中國最美梯田」。

雲和縣地處浙江西南部，「雲和」字面意思是「祥和的雲朵」。雲和梯田海拔跨度為200米—1400多米，垂直高度1200多米，跨越高山、丘陵、谷地三個地質景觀帶，最多有1000多層，素有「千年歷史、千米落差、千層梯田」之稱。從觀景台俯瞰，雲和梯田如鏈似帶，從山腳盤繞而上，層層疊疊，高低錯落，線條如行雲流水，瀟灑柔暢，氣勢恢宏，形成嫵媚瀟灑的曲線世界。

雲和梯田總面積51平方公里，最早開發於唐初，興於元、明，是華東地區最大的梯田群。雨後天氣最適於梯田觀光，此時氤氳的霧氣，籠罩在梯田上方，隨風輕輕浮動，形成海市蜃樓般的農田美景。

每年雲和梯田開犁節是當地最熱鬧的日子，畲族山民們展示祈福迎神、煉火、祭神田、犒耕牛、開犁、山歌對唱等農耕民俗，籍此表示對大自然的崇拜和感恩。來自世界各地的遊客和攝影師彙聚於此，觀賞這一整套保存至今的祭祀儀式。

到了雲和，精巧的木製玩具是不錯的伴手禮。被譽為「中國木製玩具之鄉」和「中國木製玩具城」的雲和，木製玩具暢銷世界70多個國家和地區，占大陸同類產品的50%。

在雲和，當地把整個縣城當做一個大景區來謀劃和建設，定位「山水家園、童話世界」。走在雲和的大街小巷，充滿童話元素，與木玩文化相融合的城市建築、城市基礎設施等隨處可見。

目前，面積達12.5公頃的雲和縣木玩樂園已建成並對外開放。樂園以木製玩具為核心，童話大觀為主軸線，融入經典童話故事、知名童話作家、中外童話形象和創意木玩作品，讓人仿佛進入了童話世界。

遊客還能順著階梯，走進木玩劇場、動感地帶、科普園地、創意空間等區塊，每個區塊都有不一樣的遊樂體驗。

雲和還有各種玲瑯滿目的特產。雲和雪梨有「中華名果」之稱；雲和黑木耳已成為國家地理標誌產品；雲和湖有機魚是浙江省第二大有機魚品牌；小順石「色彩變幻豐富、透明度高，受刀溫潤」，深受印界、雕刻界青睞。