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北京新浪網

位於四川阿壩州理縣的畢棚溝是高原多樣性景觀地帶,距離成都僅200餘公里。金秋的畢棚溝峽谷幽深,平緩悠遠,樹與山交相輝映,天與水交相輝映,樹與水渾然,山與天渾然一體。這裡有雪山與冰川、瀑布與濕地、溪流與森林等多樣的自然風景。

畢棚溝
一路行來,龍王海、娜姆湖、卓瑪湖、磬羊湖等高山湖泊碧水如鏡,倒影似幻,讓人驚嘆于大自然的神奇。隨風長滿整個溝壑。人們送給這淡綠的生命一個長記憶的名字———老人須。風起,風過,它都在風中述說不老的神話。我將她繞在手腕上,只想覓得一縷古樸的清風,或許風裡還有一個凄迷的故事。

畢棚溝 冬日
站在一處高崗展開雙臂停止一切思緒,似乎你也成了一棵樹。一陣涼意襲來,植物的清香入侵嗅覺,迷茫在畢棚溝的煙雲中。撥開一葉卷恫草,這是想像中畢棚溝的手指。觸動它只因此時熱血流動的速度與畢棚溝同步。沐著細軟的雨絲,走在青幽的谷間小道上,腳底的碎石子都滲透著森林的靈氣。它輕撓我的腳心,用?古的一個月夜跟我交換今天的一次親密接觸。於是,撒開腳丫在碎石路上一陣狂奔,猛然間眼前豁然開朗──卓瑪湖!

濕雨中,深深呼吸。然後,駐足在「卓瑪姑娘」的湖心,溢滿一湖的心事,醉成一壺酒,囚禁在心情的森林。

一進溝內就被各色的綠一層層緊裹。淺綠、墨綠、嫩綠、草綠。這綠一次次熏染著你的膚色,直到把你染成它的風景,摟在懷中再也拾不起來。

雲霧在綠色的山間輕漫悠遊,不斷變幻山體的形態。偶爾也會纏綿在發梢。它頑皮地將山巔藏起來,讓你猜想山峰的俏模樣。山中氣候精靈一樣多變,正午太陽出來,山巒像個新娘,慢慢地、輕輕地掀起它的蓋頭,一點點露出白雪覆蓋的容顏,陽光下泛著羞澀的目光。一會功夫濃霧又滾滾捲來,還沒看清山的真顏,又沉入了新的迷濛中。

畢棚溝 美食
「豬膘」是羌族人的傳統風味食品,將豬勒死後,把肉割成小塊,連皮帶毛吊在屋樑上,用文火熏干製成。存放時間越長,味道更佳。吃時切成小塊和菜一起炒,加入花椒、辣椒等佐料。另外你還可享受酸菜湯,到藏胞家作客,一般都要請你吃酸菜湯。酸菜湯味道好,還可以調節口味,增大食慾,增加胃酸的分泌,起到改善消化的作用。除此而外,吃酸菜還可以多排汗,有的人吃過便汗流浹背,可防治感冒。 另外當地會用新產的小金黃玉米粉做麵糰,在麵糰下鍋時,用竹筷攪拌,此時灶中火要猛,直到攪成糊狀,然後蒙蓋一層新鮮潔凈的芭蕉葉或青菜葉,再蓋上鍋蓋文火蒸20—30分鐘,用大碗盛起;鍋內打油湯,燒煮酸油菜湯,其油鹽調料如一般湯羹(酸油菜即以野生油菜莖葉,洗凈,在開水鍋內略煮一下,即撈起置於木盆或瓷盆內,趁熱壓緊覆蓋閉氣,隔夜后即成一種酸味菜,可炒食,亦可煮湯食,其味略酸而鮮美爽口,並有一種特殊香味,羌民歷來皆愛食之。

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